Sunday, November 17, 2019

Aceh Culinary Festival 2019 Hadirkan Sejumlah Chef Ternama

Must Read

Jurnalis Masih Jadi Sasaran Kemarahan

JAKARTA | ACEHKITA.COM -- Aliansi Jurnalis Independen (AJI) Indonesia meminta semua pihak tidak menjadikan jurnalis sebagai sasaran kemarahan. Aktivitas...

Ini Kata PSSI Soal Tekel Kiper PSAP

JAKARTA -- Komisi Disiplin PSSI tengah melakukan investigasi terhadap kasus meninggalnya striker Persiraja Akli setelah bertubrukan dengan kiper PSAP...

Wakil Walikota Buka Pemilihan Putroe Bungong

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM -Wakil Walikota Banda Aceh Illiza Saaduddin Djamal membuka pemilihan Putroe Bungong yang digelar di Museum...

Tahan Motor Istri TNI, Pos Lantas Diserbu

LHOKSEUMAWE -- Bentrokan antara personel polisi lalu lintas dan TNI Kavaleri 112 nyaris terjadi di Lhokseumawe. Gara-garanya, Polisi Lalu...
Redaksi
Redaksihttp://www.acehkita.com
ACEHKITA.COM hadir sejak 19 Juli 2003. Kami bisa dihubungi via @acehkita, redaksi[at]acehkita[dot]com

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM – Sejumlah nama besar dalam industri kuliner Indonesia diagendakan bakal meramaikan Aceh Culinary Festival 2019 yang berlangsung 5-7 Juli di Taman Sultanah Safiatuddin, Banda Aceh. Tidak hanya ahli koki kuliner nusantara, namun juga ada chef dari mancanegera yang bakal mengisi sesi masterclass di Aceh Culinary Festival.

Wakil Ketua Tim Penggerak PKK Aceh, Dyah Erti Idawati, menyampaikan di antara chef yang akan mengisi sesi masterclass di Aceh Culinary Festival 2019 ada William Wongso Ahli Kuliner Nusantara beserta Gastronomist Mandif Warokka, Chef Saeful Syaifuddin dan Chef Kurnia Aritonang dari Asosiasi Chef Indonesia.

“Juga Michellin Star Chef Gai Wai Miwitchin dari Thailand dan Malaysian Homecooking Instructure, Nazlina Hussin dari Penang juga akan mengisi sesi masterclass,” ujar Dyah Erti, Minggu (30/6).

Untuk itu, Dyah mengajak bagi yang gemar memasak untuk tidak melewatkan sesi masterclass bersama sejumlah koki ternama tersebut. “Kelas memasak yang akan menambah pengetahuan Anda tentang berbagai teknik memasak dari para ahli,” kata istri Plt Gubernur Aceh Nova Iriansyah.

Sementara bagi Anda yang tertarik dengan foodstyling, dapat mengikuti workshop foodstyling bersama Mr. Puji Purnama, ahli penataan makanan yang karya-karyanya bisa Anda lihat di film kuliner Aruna dan Lidahnya.

Lebih lanjut, Dyah menyebutkan, bagi pecinta fotografi kuliner, ada Photografer Roy Genggam yang akan ikut membagikan jurus-jurus terbaiknya saat memotret makanan dalam sesi workshop food photography.

“Tidak hanya makanan, ahli racik minuman pun akan ikut membagikan ilmunya dalam festival ini. Harisson Chandra, Juara Indonesia Brewers Cup, akan menampilkan teknik coffee brewing terbaiknya untuk Anda. Sementara itu Arey Baker akan memperkenalkan profesinya sebagai mixologist untuk anda yang tertarik dengan berbagai racikan minuman,” tutur Dyah.

Untuk kalangan muda penyuka food vlogging, kata Dyah, panitia telah menyiapkan Arie dan Miko dari Froyonion yang siap berbagi tips untuk membuat konten kuliner yang keren. Kemudian untuk pegiat food writing, ada Ade Putri Paramadita yang akan menunjukkan kepiawaiannya bercerita dan menulis tentang makanan dalam workshop food writing and storytelling.

Bagi yang ingin menjajal kemampuan memasak, kompetisi memasak Koki Aceh Indonesia juga dihadirkan di Aceh Culinary Festival yang mendatang langsung juri Chef Degan Saptoadji, yang pernah menjadi juri Masterchef Indonesia.

Pada Aceh Culinary Festival yang juga turut didukung oleh Dinas Pangan Aceh dan Dinas Kelautan dan Perikanan ini juga digelar kompetisi tingkat nasional berupa Lomba Cipta Menu B2SA dan Lomba Masak Serba Ikan yang diikuti oleh 23 kabupaten/kota di Aceh. “Pemenang lomba ini nantinya akan mewakili Aceh di tingkat nasional,” sebut Dyah.[]

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

TERBARU

‘Saweu Gampong’ Bertemu Ulama, Menag Fachrul Razi Tiba di Aceh

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM - Menteri Agama Republik Indonesia, Jenderal TNI (Purn) Fachrul Razi tiba di Aceh melalui Bandara...

Bermain Imbang, Persiraja dan Sriwijaya FC Melaju ke Semifinal Liga 2 2019

Persiraja Banda Aceh lolos ke semifinal Liga 2 2019 setelah bermain imbang dengan Sriwijaya FC dalam laga terakhir babak 8 besar, Sabtu (16/11). Laga...

Masyarakat Aceh Masih Kurang Percaya Vaksin untuk Imunisasi Anak

Masyarakat Aceh masih kurang percaya dengan vaksin, hingga jumlah anak yang diimunisasi menjadi sangat rendah. Faktornya karena ada vaksin seperti untuk campak dan rubella...

Aceh Dilanda Gempa Magnitudo 5,1

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM - Gempa bumi berkekuatan magnitudo 5,1 dengan kedalaman 175 kilometer terjadi di perairan laut Kota Sabang, Aceh, Jumat (15/11/2019) pukul...

Gempa Berpotensi Tsunami Guncang Maluku Utara dan Sulut

JAKARTA | ACEHKITA.COM - Gempa bumi magnitudo 7,4 melanda perairan dekat Jailolo, Maluku Utara, dan Sulawesi Utara (Sulut) pada pukul 23.17 WIB. Badan Meteorologi...

More Articles Like This