Wednesday, December 11, 2019

Aceh Culinary Festival 2019 Hadirkan Sejumlah Chef Ternama

Must Read

FOTO | Umpan Pancing

Helmi, usai menjaring udang di daerah Kampung Jawa, Rabu (16/4/2014). Udang akan dijual sebagai umpan pancing dengan harga Rp60.000...

KCB

Oki Setiana Dewi dan Meyda Safira pemeran dalam film Ketika Cinta Bertasbih usai konferensi pers di Banda Aceh, Jumat....

Massa Pendukung IRNA

Massa pendukung pemerintahan Irwandi-Nazar melakukan longmarch dari kantor Gubernur menuju DPRA, Banda Aceh, Senin (8/2).

3 Warkop dan 1 Kios di Samping RSUZA Ludes Terbakar

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM - Tiga warung kopi dan satu kios kelontong yang terletak di samping Rumah Sakit Zainal...
Redaksi
Redaksihttp://www.acehkita.com
ACEHKITA.COM hadir sejak 19 Juli 2003. Kami bisa dihubungi via @acehkita, redaksi[at]acehkita[dot]com

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM – Sejumlah nama besar dalam industri kuliner Indonesia diagendakan bakal meramaikan Aceh Culinary Festival 2019 yang berlangsung 5-7 Juli di Taman Sultanah Safiatuddin, Banda Aceh. Tidak hanya ahli koki kuliner nusantara, namun juga ada chef dari mancanegera yang bakal mengisi sesi masterclass di Aceh Culinary Festival.

Wakil Ketua Tim Penggerak PKK Aceh, Dyah Erti Idawati, menyampaikan di antara chef yang akan mengisi sesi masterclass di Aceh Culinary Festival 2019 ada William Wongso Ahli Kuliner Nusantara beserta Gastronomist Mandif Warokka, Chef Saeful Syaifuddin dan Chef Kurnia Aritonang dari Asosiasi Chef Indonesia.

“Juga Michellin Star Chef Gai Wai Miwitchin dari Thailand dan Malaysian Homecooking Instructure, Nazlina Hussin dari Penang juga akan mengisi sesi masterclass,” ujar Dyah Erti, Minggu (30/6).

Untuk itu, Dyah mengajak bagi yang gemar memasak untuk tidak melewatkan sesi masterclass bersama sejumlah koki ternama tersebut. “Kelas memasak yang akan menambah pengetahuan Anda tentang berbagai teknik memasak dari para ahli,” kata istri Plt Gubernur Aceh Nova Iriansyah.

Sementara bagi Anda yang tertarik dengan foodstyling, dapat mengikuti workshop foodstyling bersama Mr. Puji Purnama, ahli penataan makanan yang karya-karyanya bisa Anda lihat di film kuliner Aruna dan Lidahnya.

Lebih lanjut, Dyah menyebutkan, bagi pecinta fotografi kuliner, ada Photografer Roy Genggam yang akan ikut membagikan jurus-jurus terbaiknya saat memotret makanan dalam sesi workshop food photography.

“Tidak hanya makanan, ahli racik minuman pun akan ikut membagikan ilmunya dalam festival ini. Harisson Chandra, Juara Indonesia Brewers Cup, akan menampilkan teknik coffee brewing terbaiknya untuk Anda. Sementara itu Arey Baker akan memperkenalkan profesinya sebagai mixologist untuk anda yang tertarik dengan berbagai racikan minuman,” tutur Dyah.

Untuk kalangan muda penyuka food vlogging, kata Dyah, panitia telah menyiapkan Arie dan Miko dari Froyonion yang siap berbagi tips untuk membuat konten kuliner yang keren. Kemudian untuk pegiat food writing, ada Ade Putri Paramadita yang akan menunjukkan kepiawaiannya bercerita dan menulis tentang makanan dalam workshop food writing and storytelling.

Bagi yang ingin menjajal kemampuan memasak, kompetisi memasak Koki Aceh Indonesia juga dihadirkan di Aceh Culinary Festival yang mendatang langsung juri Chef Degan Saptoadji, yang pernah menjadi juri Masterchef Indonesia.

Pada Aceh Culinary Festival yang juga turut didukung oleh Dinas Pangan Aceh dan Dinas Kelautan dan Perikanan ini juga digelar kompetisi tingkat nasional berupa Lomba Cipta Menu B2SA dan Lomba Masak Serba Ikan yang diikuti oleh 23 kabupaten/kota di Aceh. “Pemenang lomba ini nantinya akan mewakili Aceh di tingkat nasional,” sebut Dyah.[]

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

TERBARU

LPSK: Saatnya Pemerintah Selesaikan Pelanggaran HAM Berat Masa Lalu

JAKARTA | ACEHKITA.COM — Lembaga Perlindungan Saksi dan Korban Lembaga Perlindungan Saksi dan Korban (LPSK) berpendapat inilah saatnya negara...

Aceh Butuh Tenaga Non-kependidikan

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM - Majelis Pendidikan Aceh (MPA) melakukan Focus Group Discussion (FGD) hasil kajiannya tentang Tenaga Kependidikan Non Guru SMA/SMK dan Madrasah...

5 Pelari ‘Run To Care’ Anak Aceh Telah Selesaikan 250 Km

Memori perjuangan anak Aceh, menggerakkan kaki lima pelari Run To Care untuk lakukan misi kebaikan. Nicky Hogan, Carla Felany, Gatot Sudariyono, Vonny Anggraini, dan...

Mengabdi di Pedalaman Aceh, Sulastri Terima Penghargaan Guru Inspiratif dari Menag

Kepala Madrasah Ibtidaiyah Swasta (MIS) Kala Wih Ilang, Sulastri mendapat penghargaan dari Menteri Agama RI dalam acara Ekspose Kompetensi dan Profesionalitas Guru Madrasah 2019....

Ambil Video acehkita dan acehkini, EO Festival Danau Lut Tawar Minta Maaf

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM - Event Organizer (EO) Bima Rakan Sejahtera (BRS), yang menjadi panitia pelaksana Festival Danau Lut Tawar 2019 meminta maaf atas...

More Articles Like This