Wednesday, January 22, 2020

Aceh Culinary Festival 2019 Hadirkan Sejumlah Chef Ternama

Must Read

FOTO | Korban Penjambretan

Dua korban penjambretan duduk sambil menangis di depan Bekangdam Iskandar Muda Setui, Banda Aceh, Kamis (24/11) malam. Tas korban...

Aceh Luncurkan Tahun Kunjungan Wisata 2013

JAKARTA | ACEHKITA.COM -- Wakil Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sapta Nirwanda resmi meluncurkan Tahun Kunjungan Wisata Aceh 2013...

Gajah Mengamuk di Geumpang

GEUMPANG | ACEHKITA.COM -- Seanyak 14 ekor gajah mengamuk dan memasuki perkampungan warga di Kecamatan Geumpang, Pidie, dalam sepekan...

SBY Kampanye

Ketua Dewan Pembina Partai Demokrat Susilo Bambang Yudhoyono berkampanye di Banda Aceh, Ahad. Yudhoyono mengajak masyarakat untuk mendukung program...
Redaksi
Redaksihttp://www.acehkita.com
ACEHKITA.COM hadir sejak 19 Juli 2003. Kami bisa dihubungi via @acehkita, redaksi[at]acehkita[dot]com

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM – Sejumlah nama besar dalam industri kuliner Indonesia diagendakan bakal meramaikan Aceh Culinary Festival 2019 yang berlangsung 5-7 Juli di Taman Sultanah Safiatuddin, Banda Aceh. Tidak hanya ahli koki kuliner nusantara, namun juga ada chef dari mancanegera yang bakal mengisi sesi masterclass di Aceh Culinary Festival.

Wakil Ketua Tim Penggerak PKK Aceh, Dyah Erti Idawati, menyampaikan di antara chef yang akan mengisi sesi masterclass di Aceh Culinary Festival 2019 ada William Wongso Ahli Kuliner Nusantara beserta Gastronomist Mandif Warokka, Chef Saeful Syaifuddin dan Chef Kurnia Aritonang dari Asosiasi Chef Indonesia.

“Juga Michellin Star Chef Gai Wai Miwitchin dari Thailand dan Malaysian Homecooking Instructure, Nazlina Hussin dari Penang juga akan mengisi sesi masterclass,” ujar Dyah Erti, Minggu (30/6).

Untuk itu, Dyah mengajak bagi yang gemar memasak untuk tidak melewatkan sesi masterclass bersama sejumlah koki ternama tersebut. “Kelas memasak yang akan menambah pengetahuan Anda tentang berbagai teknik memasak dari para ahli,” kata istri Plt Gubernur Aceh Nova Iriansyah.

Sementara bagi Anda yang tertarik dengan foodstyling, dapat mengikuti workshop foodstyling bersama Mr. Puji Purnama, ahli penataan makanan yang karya-karyanya bisa Anda lihat di film kuliner Aruna dan Lidahnya.

Lebih lanjut, Dyah menyebutkan, bagi pecinta fotografi kuliner, ada Photografer Roy Genggam yang akan ikut membagikan jurus-jurus terbaiknya saat memotret makanan dalam sesi workshop food photography.

“Tidak hanya makanan, ahli racik minuman pun akan ikut membagikan ilmunya dalam festival ini. Harisson Chandra, Juara Indonesia Brewers Cup, akan menampilkan teknik coffee brewing terbaiknya untuk Anda. Sementara itu Arey Baker akan memperkenalkan profesinya sebagai mixologist untuk anda yang tertarik dengan berbagai racikan minuman,” tutur Dyah.

Untuk kalangan muda penyuka food vlogging, kata Dyah, panitia telah menyiapkan Arie dan Miko dari Froyonion yang siap berbagi tips untuk membuat konten kuliner yang keren. Kemudian untuk pegiat food writing, ada Ade Putri Paramadita yang akan menunjukkan kepiawaiannya bercerita dan menulis tentang makanan dalam workshop food writing and storytelling.

Bagi yang ingin menjajal kemampuan memasak, kompetisi memasak Koki Aceh Indonesia juga dihadirkan di Aceh Culinary Festival yang mendatang langsung juri Chef Degan Saptoadji, yang pernah menjadi juri Masterchef Indonesia.

Pada Aceh Culinary Festival yang juga turut didukung oleh Dinas Pangan Aceh dan Dinas Kelautan dan Perikanan ini juga digelar kompetisi tingkat nasional berupa Lomba Cipta Menu B2SA dan Lomba Masak Serba Ikan yang diikuti oleh 23 kabupaten/kota di Aceh. “Pemenang lomba ini nantinya akan mewakili Aceh di tingkat nasional,” sebut Dyah.[]

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

TERBARU

Djulaidi Kasim Jabat Plt Kakanwil Kemenag Aceh

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM - Menteri Agama RI Jenderal (Purn) Fachrul Razi menunjuk Drs Djulaidi Kasim, M. Ag sebagai...

Pemerintah Aceh Sampaikan Duka Cita atas Meninggalnya Bupati Bireuen

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM - Pemerintah Aceh menyampaikan duka cita yang mendalam atas meninggalnya Bupati Bireuen, Saifannur, di Rumah Sakit Siloam Dhirga Surya, Kota...

Bupati Bireuen Saifannur Meninggal Dunia

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM -- Bupati Bireuen, Saifannur, dikabarkan meninggal dunia di Rumah Sakit Siloam Dhirga Surya, Kota Medan, Sumatera Utara. Ia menghembuskan nafas...

Panglima Militer Thailand Belajar Penanganan Konflik dan Teken Kerja Sama di Aceh

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM - Panglima Angkatan Darat Kerajaan Thailand atau Royal Thailand Army (RTA), Jenderal Apirat Kongsompong, melakukan kunjungan ke Aceh, pada Selasa...

Bruno Dybal Resmi Diperkenalkan sebagai Pemain Persiraja di Liga 1

BANDA ACEH | ACEHKITA.COM - Manajemen Persiraja Banda Aceh secara resmi memperkenalkan Bruno Dybal sebagai pemain barunya di Liga 1 2020. Bruno Dybal merupakan...

More Articles Like This